如果你在大同旅游有什么特产中迷失了方向，大同旅游有什么特产可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
大同旅游特产一、广灵豆腐干始于清代，有句民谣“豆腐之乡乱纷纷，烧火做饭各相分，要吃美餐调味酱，唯有黄糕豆腐棍”，充分说明了广灵人做豆腐的手艺高超。
后来出现了专门制作豆腐干的店坊，并逐渐发展成为远近闻名的传统风味食品。
二、浑源凉粉浑源凉粉采用浑源大黄米、豌豆为原料，经手工精心推制磨制，然后晾干。
食用时用凉开水泡开，佐以蒜汁、陈醋、麻辣油、香油、食盐、杂酱等调料，清凉解渴，香味四溢。
浑源凉粉热时软如白鲜肉，凉后硬似鸡皮，可凉拌、炒食，口感酸辣，别具风味。
浑源凉粉店遍布大街小巷，夏日经营，秋、冬两季则在暖屋中置一方板凳喝羊杂碎面片或油糕。
尤其集市天凉粉炒面更受欢迎，肉炒面细薄油亮红润晶莹，半炒半烙百吃不厌，吃到嘴里层层闪丝牵丝。
豆制品也是浑源特色产业之一。
大同浑源豆制品中很有特色的是无添加剂天然酱油的腌菜干和大米腐干片、豆浆，为宾馆、家庭不可多得的绿色保健休闲小食品。
近年来许多酱制品厂加工精制了酱豆干、酱花生米等豆制品，成为馈赠佳品。
三、黄花菜又名忘忧草、金针菜。
据分析每100克干品中含蛋白质14. 1克，脂肪0. 4克；碳水化合物64克，铁20毫克等。
黄花菜具有较佳的健脑、抗衰老功效。
近年来，我国民间用其治疗神经衰弱和安神效果显著。
在浑源凉粉店内还经常可以看到黄花菜与凉粉搭配食用，既健脑又解馋。
由于需求量不断增加，大同县新建了大面积的花椒树、黄花菜等特色种植基地以保障市场需求。
四、黍米花糕大同特色美食。
黍米营养丰富，对人体健康大有裨益。
其加工制作过程是将黍米蒸熟后，放入倒有清水的木槽中踏成“坑纹”，然后再一块一块地贴在锅上蒸熟；吃时切成菱形或切成片状“盘吃”。
如今为了携带方便人们改成掰开生食（即生切糕）。
每当小孩出生或结婚时也有吃切糕的习俗（要带在身边的路上吃）。
五、大同炖牛肉大同炖牛肉是山西菜炖菜的一种，肉质鲜嫩，营养丰富，易于消化，并有补脾胃、益气血的功效。
大同旅游特产众多，除了以上美食之外还有大同地毯、广灵小米、灵丘御杏等都是非常值得购买的特产。
在购买特产时要注意选择正规商家，避免假冒伪劣产品。
同时也要注意适量购买，避免浪费。
品尝当地美食的同时还能带一些特产回家，是一件非常有意义的事情。
大同旅游资源丰富，除了美丽的自然风光外还有众多的人文景观和美食特产，是一座充满历史和文化底蕴的城市。
在这里您可以欣赏到壮丽的云岗石窟、探寻神秘的悬空寺、品尝到美味的美食特产，感受古城的历史和文化底蕴。
同时在大同还有许多特色的民俗文化活动和表演，让您更深入的了解当地的风土人情和历史文化。
总之在大同您可以享受到一次难忘的旅游体验。
希望这篇文章能帮你更好地了解大同旅游有什么特产。如果你有任何疑问，随时欢迎咨询我们，我们随时为你解答。